Организация питания
В ГБОУ ООШ с.Малая Глушица организовано питание Обществом с ограниченной ответственностью "Красноглинский комбинат детского питания-Запад".
Адрес: 446433, Самарская область, г. Кинель, пер. Коллективный, д.12А, литер 1, офис 10.
- Приказ от 30.08.2019 № 133/2 Об организации горячего питания в ГБОУ ООШ с.Малая Глушица
- Приказ от 19.09.2019 № 151/1 О создании комиссии по питанию.
- Приказ от 30.08.2019г. № 74-сп О работе пищеблока в 2018-2019 учебном году
- Положение о бракеражной комиссии ГБОУ ООШ с.Малая Глушица
- Положение о порядке организации питания учащихся ГБОУ ООШ с.Малая Глушица
Питание обучающихся осуществляется в школьной столовой по адресу: 446191, Самарская область, Большеглушицкий район, с.Малая Глушица, ул.Гагарина, 30. График работы столовой: 10.00 час. – 15.00 час.
График питания обучающихся ГБОУ ООШ с.Малая Глушица в 2019-2020 учебном году
Методическая разработка классного часа в начальной школе по теме: "Разговор о правильном питании"
Классный час на тему "Культура здорового питания"
График питания обучающихся |
||
Время |
Классы |
Виды питания |
| 10.50-11.10 | 1-4 | Завтрак |
| 11.50-12.10 | 5-9 | Завтрак |
| 13.40-14.00 | 1-7 | Обед |
1) Составные части здорового питания в Учреждении:
• оптимальная количественная и качественная структура питания,
• гарантированная безопасность,
• физиологически технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд,
• физиологически обоснованный режим питания,
2) Рацион питания в Учреждении:
Сформирован набор продуктов, предназначенных для питания детей в течение фиксированного отрезка времени.
3) Режим питания:
Для обучающихся организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед). Отпуск горячего питания обучающимся организован по параллелям на двух больших переменах, продолжительностью 20 минут, в соответствии с режимом учебных занятий. За каждым классом в столовой закреплены определенные обеденные столы.
4) Меню:
На основании сформированного рациона питания разработано меню, включающее распределение перечня блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, обед).
Для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся составлено примерное меню на период двух недель (10 дней), в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню, а также меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд.
Примерное меню разработано Обществом с ограниченной ответственностью "Красноглинский комбинат детского питания-Запад", обеспечивающим питание в учреждении, и согласовано с директором школы и территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Примерное меню разработано с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет).
При разработке примерного меню учтена продолжительность пребывания обучающихся в учреждении, возрастная категория и физические нагрузки обучающихся.
Примерное меню содержит информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде, приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур.
5) Стоимость обедов
Завтрак – 65 руб.
Обед –45 руб.
